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09.01.2008
Vorbereitungen des zwölften Rheingau Gourmet & Wein Festivals laufen auf Hochtouren Das Beste zum Schluss
„Ein Fünftel der Weihnachtsgeschenke sind Gutscheine und Geld", so Hubertus Pellengahr, Sprecher des Hauptverbandes des Deutschen Einzelhandels im Handelsblatt. Auch Hans B. Ullrich, Erfinder, Organisator und Ausrichter des Rheingau Gourmet & Wein Festivals, und sein Verkaufsteam haben viele Festivalkarten in Form von Gutscheinen an den Mann und an die Frau gebracht. „Der Run auf die begehrten Plätze war diesmal noch größer als je zuvor. Die Umtauschrate ist gleich null. Auch das freut uns", so Ullrich. Doch auch kurz vor dem Festival, das am 28. Februar seine Pforten öffnet, gibt es noch Karten für Kurzentschlossene. Wer für kleines Geld große Weine probieren möchte, dem seien die Wein-Verkostungen empfohlen. Auch Einsteiger, die einmal unter fachkundiger Anleitung in ihrem Traumweinen „baden" möchten, sollten keine Berührungsängste haben, denn nur durch ständiges Üben wird man zum Kenner. Weinwissen muss man sich ertrinken – das ist ein offenes Geheimnis. Wichtige Randnotiz: Bei allen Verkostungen des Festivals präsentieren die Winzer bzw. Eigentümer der Weingüter ihre Weine persönlich. Das macht auch die besondere Atmosphäre der Veranstaltungen aus. Eine seltene Gelegenheit, mehr über das spannende Thema „Erste Gewächse" aus erster Hand zu erfahren, stellt der Gourmet Lunch mit den Weingütern Robert Weil, Johannishof und Schloss Reinhardshausen am 8. März dar. Insgesamt 15 (!!!) Erste Gewächse aus 5 Jahr-zehnten sowie rare edelsüße Rieslinge kommen ins Glas. Dazu kocht der Frankfurter Sternekoch Hans Horberth aus der Villa Merton auf. Auch wer einmal einem der weltbesten Köche bei der Arbeit zu-schauen möchte, hat noch gute Chancen, einen Platz beim Show Cooking von Santi Santamaria am 10. März zu ergattern. Der mit 3 Michelin Sternen gekrönte Küchenstar kommt direkt aus Spanien (!) in den Rheingau. Für alle, die es (noch) nicht wissen sollten: Spaniens Köche sind derzeit ganz besonders angesagt bei den Gourmets. Vielleicht liegt es daran, dass Portugal lange Zeit kulinarisch kaum in Erscheinung getreten ist - beim top-besetzten Samstag- Dinner „Portugal zu Gast im Rheingau" sind jedenfalls noch Plätze frei. Von der Algarve-Küste fliegen ein: Dieter Koschina von der berühmten „Vila Joya". Er gilt als bester Koch Portugals und wurde mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Koschina kommt zusammen mit Sternekoch Jens Rittmeyer vom Restaurant „Sao Gabriel". Gemeinsam kochen die Küchenstars ein Gourmetdinner „Portugal as its best". Und die Weine des Abends sprechen eine ganz eigene Sprache. Vor allem die der Douro Boys. Sie werden von Top-Winzer Francesco Olazabal präsentiert. Toscana-Fans sollten sich sputen, denn der genussverrückte Fra Bartolo ist fast schon ante Portas. Und wer hat nicht schon einmal vom legendären „Kobe Beef" gehört? In Fleischeslust schwelgen können die Gäste am 3. März. Dann heißt es Platz nehmen zum Wagyu-Kobe-Beef-Lunch. Sterne-Köche auf der ganzen Welt schwören auf die naturbelassenen Fleisch-Spezialitäten der Gebrüder Otto. Da werden selbst eingefleischte Fisch-Esser schwach. Und die Medien wissen ein (Lob)Lied auf die 3 Ottos und ihr Super-Fleisch zu singen. Wem jedoch Käse über alles geht, sollte sich den 5. März freihalten. Bernard Anthony, der berühmteste Käse-Affineur der Welt, hält Hof. Doch Monsieur Anthony kommt nicht alleine. Er bringt seine hochgepriesenen Kollegen von der Domaine Trimbach und der Destillerie Windholtz mit. Nicht nur für Elsaß-Freunde verspricht dieses Zusammentreffen ein ganz besonderer Leckerbissen zu werden. Restkarten gibt es schließlich noch für die Landparty mit der Wildkatze. Die Ausfahrt mit den Jaguar Limousinen am letzten Festival-Tag gehört seit vielen Jahren zum festen Bestandteil des Programms. Diesmal geht’s an die Nahe ins Schlossgut Diel, dann zum Domdechant und zu Gunter Künstler nach Hochheim. Kein Katzensprung – und deshalb dauert die kulinarische Ausfahrt von 10.00 Uhr morgens bis 16.30 Uhr am Nachmittag. Um den Bogen zum Ausgangspunkt zu schlagen: Auch im neuen Jahr werden noch Gutscheine ausgestellt – zum Beispiel als Ge-schenk zum Valentinstag… Weitere Informationen unter: Tel. 06723 640 oder www.rheingau-gourmet-festival.de
- Lydia Malethon : PR Profitable- auch Photo
Author: maggy (admin2)
Last modified: Wednesday, 09.01.2008 - 01:55 More reports from this category all copyright automobilsport.com.
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