LE GUIDE DELTA Belgique - Luxembourg 2013 07.01.2013: Bien plus qu’un guide, une véritable ‘bible’ des meilleures adresses gourmandes de Belgique et du Grand-Duché de Luxembourg

Bien plus qu’un guide, une véritable ‘bible’ des meilleures adresses gourmandes de Belgique et du Grand-Duché de Luxembourg.


2.060 adresses de restaurants et d’hôtels s’offrent à vous de manière pratique et détaillée. Le classement s’effectue par province et par ordre alphabétique de villes dans chaque province


Un véritable « plaisir de lecture » de 650 pages qui vous permettront de trouver ‘LA’ bonne adresse que vous ne connaissez pas encore ou celle que vous aviez oubliée et vous donnera l’envie d’y retourner.

Ce guide renferme 1500 chroniques gastronomiques écrites sur base d’une expérience vécue, sans complaisance, positive ou négative, et que les chroniqueurs du Guide  assument en toute quiétude.


Cette année le Guide Delta s’enrichit de quelques 120 nouveaux établissements alors que 60 n’y sont plus référencés et ce pour cause de fermeture ou  par manquement aux critères de sélections.


Véritable voyage au travers des différentes cuisines, découverte de nouvelles tendances culinaires, le tout basé sur un rapport qualité-prix juste et une sélection d’établissements méritants.


8 index en fin d’ouvrage et des pictogrammes clairs vous guideront dans votre choix.


Les chroniqueurs du Guide Delta ont sillonné la Belgique et le Grand-Duché de Luxembourg pour ‘dénicher’ de nouvelles adresses, les mettre en évidence et pour partager leur plaisir de la gastronomie et du bien-manger.


Le Guide et son Passeport Découverte reste au prix de 24,75 euros, il est disponible en librairie.




Le Passeport Découverte Delta


Encarté dans le Guide Delta, le Passeport Découverte offre une remise de 30 % dans 60 restaurants, en Belgique et au GD de Luxembourg, sélectionnés avec rigueur et classés en quatre catégories : Gastronomie, Bon Rapport Qualité/Prix, Coup de Cœur et Beau Cadre


Une seule utilisation du Passeport Découverte Delta et le prix d’achat du Guide est remboursé !



Le palmarès du Guide Delta Belgique et Luxembourg 2013


DELTA D’OR

Philippe Meyers, Braine l’Alleud (Philippe Meyers)

De Jonkman, Bruges (Filip Claeys)



DELTA D’ARGENT

Le Cyrano, Waimes (Gerty Linnertz)

Jer, Hasselt (Wim Schildermans



DELTA DE BRONZE


Les 3 P'tits Bouchons, Mont-sur-Marchienne (Shunsuke Yoshida)

Kommilfoo, Anvers (Olivier de Vinck de Winnezeele)


Comme l’année passée les chroniqueurs gastronomiques ont souhaité aussi établir un second classement, récompensant  des cuisines authentiques et savoureuses, chacune dans leur style.




Voici donc un nouveau palmarès par spécialité (classement par ordre alphabétique)


En Wallonie :


A la Truite Argentée à Malmédy (Cuisine de terroir)

La Cité Impériale à Mettet (Cuisine chinoise)

Momo La Crevette à Waterloo (Cuisine de la mer)

Taverne de la Fermette à Rochehaut-sur-Semois (Cuisine régionale belge)



En Flandre :

Il Trionfo à Knokke-Heist (Cuisine italienne)

Tom’s Dinner à Bruges (Cuisine bistronomique)




Le prix deltaweb.be des internautes

Enfin le Guide Delta, le plus épicurien des guides, a décidé de tenir compte des milliers d’avis qui arrivent sur son site internet deltaweb.be, en attribuant une récompense au restaurant le plus plébiscité sur la toile, celui recueillant le plus grand nombre de commentaires positifs et donc d’internautes satisfaits !


Un prix qui va pour cette édition à deux adresses, l’une au sud, l’autre au nord du pays :

Les Sœurs Grises à Huy (Cuisine française)

L’Ile d’Anvers à Anvers (Cuisine française et belge)



Boa Press , Bruxelles-  photo Delta Guide