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The MICHELIN guide Main Cities of Europe 2009 - selected establishments

The MICHELIN guide Main Cities of Europe 2009 - selected establishments

26.03.2009: ESTABLISHMENTS SELECTED 1573 Hotels 3180 Establishments 1607 Restaurants The selection by country Country Restaurants 1 * 2 * 3 * Bib Gourmand

ESTABLISHMENTS SELECTED

1573 Hotels
3180 Establishments
1607 Restaurants


The selection by country


Country Restaurants 1 * 2 * 3 * Bib Gourmand

AUSTRIA 33 3 1 0 6
BELGIUM 105 11 3 0 14
CZECH REPUBLIC 21 2 0 0 3
DENMARK 45 12 1 0 6
FINLAND 26 3 1 0 3
FRANCE 263 53 21 11 64
GERMANY 157 44 4 0 14
GREECE 13 2 1 0 0
HUNGARY 21 0 0 0 1
IRELAND 32 4 1 0 3
ITALY 125 14 6 2 18
LUXEMBOURG 17 2 1 0 1
NETHERLANDS 95 7 3 0 10
NORWAY 19 5 1 0 1
POLAND 32 0 0 0 1
PORTUGAL 19 1 0 0 2
SPAIN 185 27 3 0 15
SWEDEN 56 12 2 0 8
SWITZERLAND 58 8 2 0 5
UNITED KINGDOM 277 41 8 1 19


TOTAL 1599 251 59 14 194



DISTINCTIONS  N *** : the new stars 2009


FRANCE LYONS (LYON) Paul Bocuse
FRANCE PARIS Alain Ducasse au Plaza Athénée
FRANCE PARIS Arpège
FRANCE PARIS Astrance
FRANCE PARIS Guy Savoy
FRANCE PARIS L'Ambroisie
FRANCE PARIS Le Bristol N
FRANCE PARIS Ledoyen
FRANCE PARIS Pierre Gagnaire
FRANCE PARIS Pré Catelan
FRANCE PARIS le Meurice

ITALY FLORENCE (FIRENZE) Enoteca Pinchiorri N
ITALY ROME (ROMA) La Pergola

UNITED KINGDOM LONDON Gordon Ramsay



DISTINCTIONS  N ** : the new stars 2009



AUSTRIA VIENNA (WIEN) Steirereck

BELGIUM BRUSSELS (BRUXELLES/BRUSSEL) Bruneau
BELGIUM BRUSSELS (BRUXELLES/BRUSSEL) Comme Chez Soi
BELGIUM BRUSSELS (BRUXELLES/BRUSSEL) Sea Grill

DENMARK COPENHAGEN (KØBENHAVN) Noma

FINLAND HELSINKI (HELSINGFORS) Chez Dominique

FRANCE LYONS (LYON) Auberge de l'Ile
FRANCE LYONS (LYON) La Rotonde
FRANCE LYONS (LYON) Mère Brazier N
FRANCE LYONS (LYON) Nicolas Le Bec
FRANCE PARIS Apicius
FRANCE PARIS Carré des Feuillants
FRANCE PARIS Hélène Darroze-La Salle à Manger
FRANCE PARIS L'Atelier de Joël Robuchon
FRANCE PARIS L'Espadon N
FRANCE PARIS La Table de Joël Robuchon
FRANCE PARIS Lasserre
FRANCE PARIS Le ''Cinq''
FRANCE PARIS Le Grand Véfour
FRANCE PARIS Les Ambassadeurs
FRANCE PARIS Michel Rostang
FRANCE PARIS Relais Louis XIII
FRANCE PARIS Senderens
FRANCE PARIS Taillevent
FRANCE STRASBOURG Au Crocodile
FRANCE TOULOUSE L'Amphitryon
FRANCE TOULOUSE Michel Sarran

GERMANY BERLIN Fischers Fritz
GERMANY COLOGNE (KÖLN) Le Moissonnier
GERMANY MUNICH (MÜNCHEN) Dallmayr N
GERMANY MUNICH (MÜNCHEN) Tantris
GREECE ATHENS (ATHÍNA) Spondi

IRELAND DUBLIN Patrick Guilbaud

ITALY MILAN (MILANO) Cracco
ITALY MILAN (MILANO) Il Luogo di Aimo e Nadia
ITALY MILAN (MILANO) Sadler
ITALY MILAN (MILANO) Trussardi alla Scala N
ITALY ROME (ROMA) Il Pagliaccio N
ITALY TURIN (TORINO) Combal.zero N

LUXEMBOURG LUXEMBOURG Mosconi

NETHERLANDS AMSTERDAM Ciel Bleu
NETHERLANDS ROTTERDAM De Zwethheul
NETHERLANDS ROTTERDAM Parkheuvel N

NORWAY OSLO Bagatelle N

SPAIN BARCELONA Àbac
SPAIN MADRID Santceloni
SPAIN MADRID Sergi Arola Gastro N

SWEDEN STOCKHOLM Edsbacka Krog
SWEDEN STOCKHOLM Mathias Dahlgren - Matsalen N
SWITZERLAND GENEVA (GENÈVE) Domaine de Châteauvieux
SWITZERLAND GENEVA (GENÈVE) Parc des Eaux-Vives

UNITED KINGDOM LONDON Alain Ducasse at The Dorchester N
UNITED KINGDOM LONDON Hibiscus N
UNITED KINGDOM LONDON L'Atelier de Joël Robuchon N
UNITED KINGDOM LONDON Le Gavroche
UNITED KINGDOM LONDON Marcus Wareing at The Berkeley
UNITED KINGDOM LONDON Pied à Terre
UNITED KINGDOM LONDON The Capital Restaurant
UNITED KINGDOM LONDON The Square



DISTINCTIONS   * : the new stars 2009


AUSTRIA VIENNA (WIEN) Mraz & Sohn
AUSTRIA VIENNA (WIEN) RieGi
AUSTRIA VIENNA (WIEN) Walter Bauer

BELGIUM ANTWERP (ANVERS/ANTWERPEN) 't Fornuis
BELGIUM ANTWERP (ANVERS/ANTWERPEN) Dôme
BELGIUM ANTWERP (ANVERS/ANTWERPEN) Gin-Fish
BELGIUM BRUSSELS (BRUXELLES/BRUSSEL) 't Stoveke N
BELGIUM BRUSSELS (BRUXELLES/BRUSSEL) Bistrot du Mail
BELGIUM BRUSSELS (BRUXELLES/BRUSSEL) Bon-Bon
BELGIUM BRUSSELS (BRUXELLES/BRUSSEL) L'Écailler du Palais Royal
BELGIUM BRUSSELS (BRUXELLES/BRUSSEL) La Paix N
BELGIUM BRUSSELS (BRUXELLES/BRUSSEL) Marie
BELGIUM BRUSSELS (BRUXELLES/BRUSSEL) San Daniele
BELGIUM BRUSSELS (BRUXELLES/BRUSSEL) Senza Nome

CZECH REPUBLIC PRAGUE (PRAHA) Allegro
CZECH REPUBLIC PRAGUE (PRAHA) Maze by Gordon Ramsay (no longer under the management of Gordon Ramsay)

DENMARK COPENHAGEN (KØBENHAVN) Bo Bech at Paustian
DENMARK COPENHAGEN (KØBENHAVN) Ensemble
DENMARK COPENHAGEN (KØBENHAVN) Era Ora
DENMARK COPENHAGEN (KØBENHAVN) Formel B
DENMARK COPENHAGEN (KØBENHAVN) Geranium
DENMARK COPENHAGEN (KØBENHAVN) Herman N
DENMARK COPENHAGEN (KØBENHAVN) Kiin Kiin
DENMARK COPENHAGEN (KØBENHAVN) Kokkeriet N
DENMARK COPENHAGEN (KØBENHAVN) Kong Hans Kaelder
DENMARK COPENHAGEN (KØBENHAVN) MR
DENMARK COPENHAGEN (KØBENHAVN) Søllerød Kro
DENMARK COPENHAGEN (KØBENHAVN) The Paul

FINLAND HELSINKI (HELSINGFORS) Carma
FINLAND HELSINKI (HELSINGFORS) Demo
FINLAND HELSINKI (HELSINGFORS) Postres

FRANCE LYONS (LYON) Auberge de Fond Rose
FRANCE LYONS (LYON) Christian Têtedoie
FRANCE LYONS (LYON) L' Alexandrin
FRANCE LYONS (LYON) Le Gourmet de Sèze
FRANCE LYONS (LYON) Les Terrasses de Lyon
FRANCE LYONS (LYON) Les Trois Dômes
FRANCE LYONS (LYON) Pierre Orsi
FRANCE PARIS 35 ° Ouest N
FRANCE PARIS Agapé N
FRANCE PARIS Aida
FRANCE PARIS Au Trou Gascon
FRANCE PARIS Auguste
FRANCE PARIS Bath's
FRANCE PARIS Benoit
FRANCE PARIS Bigarrade N
FRANCE PARIS Dominique Bouchet
FRANCE PARIS Fogon N
FRANCE PARIS Gaya Rive Gauche par Pierre Gagnaire
FRANCE PARIS Gérard Besson
FRANCE PARIS Hiramatsu
FRANCE PARIS Il Vino d'Enrico Bernardo
FRANCE PARIS Jacques Cagna
FRANCE PARIS Jean
FRANCE PARIS L'Angle du Faubourg
FRANCE PARIS L'Arôme N
FRANCE PARIS La Braisière
FRANCE PARIS La Grande Cascade
FRANCE PARIS La Table du Baltimore
FRANCE PARIS La Table du Lancaster
FRANCE PARIS La Tour d'Argent
FRANCE PARIS Laurent
FRANCE PARIS Le Chiberta
FRANCE PARIS Le Céladon
FRANCE PARIS Le Divellec
FRANCE PARIS Le Jules Verne N
FRANCE PARIS Le Pergolèse
FRANCE PARIS Le Pur' Grill
FRANCE PARIS Le Restaurant
FRANCE PARIS Le Violon d'Ingres
FRANCE PARIS Les Fables de La Fontaine
FRANCE PARIS Montparnasse'25
FRANCE PARIS Paris
FRANCE PARIS Passiflore
FRANCE PARIS Relais d'Auteuil
FRANCE PARIS Stella Maris
FRANCE PARIS Vin sur Vin
FRANCE PARIS Ze Kitchen Galerie
FRANCE PARIS etc... N
FRANCE STRASBOURG Buerehiesel
FRANCE STRASBOURG La Casserole
FRANCE STRASBOURG Umami N
FRANCE TOULOUSE En Marge
FRANCE TOULOUSE Metropolitan

GERMANY BERLIN FACIL
GERMANY BERLIN First Floor
GERMANY BERLIN Gabriele N
GERMANY BERLIN Hugos
GERMANY BERLIN Lorenz Adlon
GERMANY BERLIN MA - Tim Raue N
GERMANY BERLIN Margaux
GERMANY BERLIN Rutz
GERMANY BERLIN VAU
GERMANY BERLIN Vitrum
GERMANY COLOGNE (KÖLN) Capricorn [ i ] Aries Restaurant
GERMANY COLOGNE (KÖLN) L'escalier
GERMANY COLOGNE (KÖLN) La Société
GERMANY COLOGNE (KÖLN) La Vision
GERMANY COLOGNE (KÖLN) Zur Tant
GERMANY FRANKFURT ON MAIN (FRANKFURT AM MAIN) Ernos Bistro
GERMANY FRANKFURT ON MAIN (FRANKFURT AM MAIN) Français N
GERMANY FRANKFURT ON MAIN (FRANKFURT AM MAIN) King Kamehameha Suite N
GERMANY FRANKFURT ON MAIN (FRANKFURT AM MAIN) Osteria Enoteca
GERMANY FRANKFURT ON MAIN (FRANKFURT AM MAIN) Silk
GERMANY FRANKFURT ON MAIN (FRANKFURT AM MAIN) Tiger-Restaurant
GERMANY FRANKFURT ON MAIN (FRANKFURT AM MAIN) Villa Merton
GERMANY FRANKFURT ON MAIN (FRANKFURT AM MAIN) Zarges N
GERMANY HAMBURG Abtei
GERMANY HAMBURG Haerlin
GERMANY HAMBURG Jacobs Restaurant
GERMANY HAMBURG Landhaus Scherrer
GERMANY HAMBURG Le Canard nouveau
GERMANY HAMBURG Piment
GERMANY HAMBURG Poletto
GERMANY HAMBURG Sgroi
GERMANY HAMBURG Süllberg - Seven Seas
GERMANY HAMBURG Tafelhaus
GERMANY MUNICH (MÜNCHEN) Acquarello
GERMANY MUNICH (MÜNCHEN) Königshof
GERMANY MUNICH (MÜNCHEN) Mark's
GERMANY MUNICH (MÜNCHEN) Schuhbecks in den Südtiroler Stuben
GERMANY MUNICH (MÜNCHEN) Terrine
GERMANY STUTTGART Breitenbach
GERMANY STUTTGART Délice
GERMANY STUTTGART Wielandshöhe
GERMANY STUTTGART Zirbelstube
GERMANY STUTTGART Zum Hirschen
GERMANY STUTTGART top air

GREECE ATHENS (ATHÍNA) Vardis
GREECE ATHENS (ATHÍNA) Varoulko

IRELAND DUBLIN Chapter One
IRELAND DUBLIN L'Ecrivain
IRELAND DUBLIN Mint
IRELAND DUBLIN Thornton's

ITALY FLORENCE (FIRENZE) La Tenda Rossa N
ITALY MILAN (MILANO) Innocenti Evasioni N
ITALY MILAN (MILANO) Joia
ITALY MILAN (MILANO) Tano Passami l'Olio N
ITALY ROME (ROMA) Acquolina Hostaria in Roma N
ITALY ROME (ROMA) Agata e Romeo
ITALY ROME (ROMA) Baby
ITALY ROME (ROMA) Imàgo N
ITALY ROME (ROMA) Mirabelle
ITALY TURIN (TORINO) Dolce Stil Novo alla Reggia N
ITALY TURIN (TORINO) Guidopereataly-Casa Vicina N
ITALY TURIN (TORINO) La Barrique N
ITALY TURIN (TORINO) Locanda Mongreno N
ITALY TURIN (TORINO) Vintage 1997 N

LUXEMBOURG LUXEMBOURG Clairefontaine
LUXEMBOURG LUXEMBOURG Le Bouquet Garni

NETHERLANDS AMSTERDAM La Rive
NETHERLANDS AMSTERDAM Yamazato
NETHERLANDS ROTTERDAM Amarone
NETHERLANDS The HAGUE (DEN HAAG/ ’S GRAVENHAGE) Calla's
NETHERLANDS The HAGUE (DEN HAAG/ S GRAVENHAGE) Paul van Waarden
NETHERLANDS he HAGUE (DEN HAAG/ ’S GRAVENHAGE) Savelberg
NETHERLANDS The HAGUE (DEN HAAG/ ’S GRAVENHAGE) Seinpost

NORWAY OSLO Feinschmecker
NORWAY OSLO Haga
NORWAY OSLO Le Canard
NORWAY OSLO Oscarsgate
NORWAY OSLO Statholdergaarden

PORTUGAL LISBON (LISBOA) Eleven

SPAIN BARCELONA Alkimia
SPAIN BARCELONA Cinc Sentits N
SPAIN BARCELONA Comerç 24
SPAIN BARCELONA Drolma
SPAIN BARCELONA El Racó d'en Freixa
SPAIN BARCELONA Evo
SPAIN BARCELONA Gaig
SPAIN BARCELONA Hofmann
SPAIN BARCELONA Lasarte
SPAIN BARCELONA Lluçanès
SPAIN BARCELONA Manairó N
SPAIN BARCELONA Moo
SPAIN BARCELONA Neichel
SPAIN BARCELONA Saüc
SPAIN BARCELONA Via Veneto
SPAIN MADRID Alboroque N
SPAIN MADRID El Chaflán
SPAIN MADRID El Club Allard
SPAIN MADRID La Terraza del Casino
SPAIN MADRID Zalacain
SPAIN MADRID Zaranda
SPAIN VALÈNCIA Alejandro del Toro
SPAIN VALENCIA (VALÈNCIA) Ca'Sento
SPAIN VALENCIA (VALÈNCIA) La Sucursal
SPAIN VALENCIA (VALÈNCIA) Riff N
SPAIN VALENCIA (VALÈNCIA) Torrijos
SPAIN VALENCIA (VALÈNCIA) Vertical N

SWEDEN GOTHENBURG (GÖTEBORG) 28+
SWEDEN GOTHENBURG (GÖTEBORG) Basement
SWEDEN GOTHENBURG (GÖTEBORG) Fond
SWEDEN GOTHENBURG (GÖTEBORG) Kock & Vin
SWEDEN GOTHENBURG (GÖTEBORG) Sjömagasinet
SWEDEN STOCKHOLM Esperanto
SWEDEN STOCKHOLM Frantzén/Lindeberg N
SWEDEN STOCKHOLM Fredsgatan 12
SWEDEN STOCKHOLM Leijontornet
SWEDEN STOCKHOLM Lux Stockholm
SWEDEN STOCKHOLM Mathias Dahlgren - Matbaren N
SWEDEN STOCKHOLM Operakällaren

SWITZERLAND BERN (BERNE) Wein & Sein
SWITZERLAND GENEVA (GENÈVE) Auberge du Lion d'Or
SWITZERLAND GENEVA (GENÈVE) Buffet de la Gare des Eaux-Vives
SWITZERLAND GENEVA (GENÈVE) La Chaumière
SWITZERLAND GENEVA (GENÈVE) Le Cigalon
SWITZERLAND ZURICH (ZÜRICH) Mesa N
SWITZERLAND ZURICH (ZÜRICH) Rigiblick - Spice
SWITZERLAND ZURICH (ZÜRICH) The Restaurant N

UNITED KINGDOM BIRMINGHAM Purnell's N
UNITED KINGDOM BIRMINGHAM Simpsons
UNITED KINGDOM BIRMINGHAM Turners N
UNITED KINGDOM EDINBURGH Martin Wishart
UNITED KINGDOM EDINBURGH Number One
UNITED KINGDOM EDINBURGH Plumed Horse N
UNITED KINGDOM EDINBURGH The Kitchin
UNITED KINGDOM LONDON Amaya
UNITED KINGDOM LONDON Ambassade de L'Ile N
UNITED KINGDOM LONDON Arbutus
UNITED KINGDOM LONDON Assaggi
UNITED KINGDOM LONDON Aubergine
UNITED KINGDOM LONDON Benares
UNITED KINGDOM LONDON Club Gascon
UNITED KINGDOM LONDON Foliage
UNITED KINGDOM LONDON Gordon Ramsay at Claridge's
UNITED KINGDOM LONDON Hakkasan
UNITED KINGDOM LONDON Hélène Darroze at The Connaught N
UNITED KINGDOM LONDON Kai N
UNITED KINGDOM LONDON L'Autre Pied N
UNITED KINGDOM LONDON Locanda Locatelli
UNITED KINGDOM LONDON Maze
UNITED KINGDOM LONDON Murano N
UNITED KINGDOM LONDON Nahm
UNITED KINGDOM LONDON Nobu Berkeley St
UNITED KINGDOM LONDON Nobu
UNITED KINGDOM LONDON Quilon
UNITED KINGDOM LONDON Rasoi
UNITED KINGDOM LONDON Rhodes Twenty Four
UNITED KINGDOM LONDON Rhodes W1 (Restaurant)
UNITED KINGDOM LONDON Richard Corrigan at Lindsay House
UNITED KINGDOM LONDON Roussillon
UNITED KINGDOM LONDON Semplice N
UNITED KINGDOM LONDON Sketch (The Lecture Room & Library)
UNITED KINGDOM LONDON The Greenhouse
UNITED KINGDOM LONDON The Ledbury
UNITED KINGDOM LONDON Tom Aikens
UNITED KINGDOM LONDON Umu
UNITED KINGDOM LONDON Wild Honey
UNITED KINGDOM LONDON Yauatcha
UNITED KINGDOM LONDON Zafferano



Movements of stars 2 new  *** stars


FRANCE PARIS Le Bristol
ITALY FLORENCE (FIRENZE) Enoteca Pinchiorri


One Rising Star for *** stars


UNITED KINGDOM LONDON Alain Ducasse at The Dorchester



13 new ** stars


FRANCE LYONS (LYON) Mère Brazier
FRANCE PARIS L'Espadon
GERMANY MUNICH (MUNCHEN) Dallmayr
ITALY MILAN (MILANO) Trussardi alla Scala
ITALY ROME (ROMA) Il Pagliaccio
ITALY TURIN (TORINO) Combal.zero
NETHERLANDS ROTTERDAM Parkheuvel
NORWAY OSLO Bagatelle
SPAIN MADRID Sergi Arola Gastro
SWEDEN STOCKHOLM Mathias Dahlgren - Matsalen
UNITED KINGDOM LONDON Alain Ducasse at The Dorchester
UNITED KINGDOM LONDON Hibiscus
UNITED KINGDOM LONDON L'Atelier de Joël Robuchon



Deletion ** stars


FRANCE PARIS Les Élysées
SPAIN MADRID La Broche




3 Rising Star for **


FRANCE PARIS La Grande Cascade
UNITED KINGDOM LONDON The Ledbury
UNITED KINGDOM LONDON Tom Aikens



46 New * star


BELGIUM BRUSSELS (BRUXELLES/BRUSSEL) 't Stoveke
BELGIUM BRUSSELS (BRUXELLES/BRUSSEL) La Paix

CZECH REPUBLIC PRAGUE (PRAHA) Maze by Gordon Ramsay

DENMARK COPENHAGEN (KØBENHAVN) Herman
DENMARK COPENHAGEN (KØBENHAVN) Kokkeriet

FRANCE PARIS 35 ° Ouest
FRANCE PARIS Agapé
FRANCE PARIS Bigarrade
FRANCE PARIS Fogon
FRANCE PARIS L'Arôme
FRANCE PARIS Le Jules Verne
FRANCE PARIS etc...
FRANCE STRASBOURG Umami

GERMANY BERLIN Gabriele
GERMANY BERLIN MA - Tim Raue
GERMANY FRANKFURT ON MAIN (FRANKFURT AM MAIN) Français
GERMANY FRANKFURT ON MAIN (FRANKFURT AM MAIN) King Kamehameha Suite
GERMANY FRANKFURT ON MAIN (FRANKFURT AM MAIN) Zarges

ITALY FLORENCE (FIRENZE) La Tenda Rossa
ITALY MILAN (MILANO) Innocenti Evasioni
ITALY MILAN (MILANO) Tano Passami l'Olio
ITALY ROME (ROMA) Acquolina Hostaria in Roma
ITALY ROME (ROMA) Imàgo
ITALY TURIN (TORINO) Dolce Stil Novo alla Reggia
ITALY TURIN (TORINO) Guidopereataly-Casa Vicina
ITALY TURIN (TORINO) La Barrique
ITALY TURIN (TORINO) Locanda Mongreno
ITALY TURIN (TORINO) Vintage 1997

SPAIN BARCELONA Cinc Sentits
SPAIN BARCELONA Manairó
SPAIN MADRID Alboroque
SPAIN VALENCIA (VALÈNCIA) Riff
SPAIN VALENCIA (VALÈNCIA) Vertical

SWEDEN STOCKHOLM Frantzén/Lindeberg
SWEDEN STOCKHOLM Mathias Dahlgren - Matbaren

SWITZERLAND GENEVA (GÈNEVE) La Chaumière
SWITZERLAND ZURICH (ZÜRICH) The Restaurant

UNITED KINGDOM BIRMINGHAM Purnell's
UNITED KINGDOM BIRMINGHAM Turners
UNITED KINGDOM EDINBURGH Plumed Horse
UNITED KINGDOM LONDON Ambassade de L'Ile
UNITED KINGDOM LONDON Hélène Darroze at The Connaught
UNITED KINGDOM LONDON Kai
UNITED KINGDOM LONDON L'Autre Pied
UNITED KINGDOM LONDON Murano
UNITED KINGDOM LONDON Semplice



Deletion * star


AUSTRIA VIENNA (WIEN) Restaurant Coburg

BELGIUM ANTWERP (ANVERS/ANTWERPEN) Le Petit Zinc

FRANCE LYONS (LYON) Mathieu Viannay
FRANCE PARIS Copenhague
FRANCE PARIS Goumard
FRANCE PARIS Maison Courtine
FRANCE STRASBOURG Serge and Co

GERMANY BERLIN Die Quadriga
GERMANY HAMBURG Das Kleine Rote
GERMANY STUTTGART Olivo

GREECE ATHENS (ATHÌNA) Pil Poul et Jérôme Serres

ITALY ROME (ROMA) L'Altro Mastai

NETHERLANDS ROTTERDAM La Vilette

SPAIN BARCELONA Caelis

SWEDEN STOCKHOLM Mistral

UNITED KINGDOM LONDON 1 Lombard Street
UNITED KINGDOM LONDON L'Escargot
UNITED KINGDOM LONDON La Noisette
UNITED KINGDOM LONDON Mirabelle
UNITED KINGDOM LONDON Tamarind


3 Rising Star for * star



FRANCE LYONS (LYON) La Rémanence

GERMANY COLOGNE (KÖLN) Poisson
GERMANY HAMBURG K & K Kochbar



- Michelin - auch Photo -

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26.03.2009 / MaP

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" HOSTELLERIE LE ROANNAY " Francorchamps
01.02.2007
"Le Roannay" ist ein charmantes Flüßchen, das sich durch das nahegelegene Tal schlängelt. Ein Stück Natur, durchkreuzt von einladenden Wanderungswegen. more >>
Marc Junker vom Restaurant Steinmetz, unser Kandidat für den Bocuse d’Or 2007 in Lyon
22.11.2006
Marc Juncker, der 22-jährige Koch aus dem Restaurant Steinmetz in Bech, wird Luxemburg im Januar 2007 bei dem renommierten Kochwettbewerb „Bocuse d’or" in Lyon (F) vertreten. Dies bestätigte die 14-köpfige Jury beim letzten nationalen Kochwettbewerb am 1 more >>
LIFESTYLE- Der neue Guide Michelin Österreich kommt in den Handel
20.11.2006
Guide Michelin Deutschland folgt   Der Guide Michelin Österreich 2007 in Kürze • Insgesamt 2.184 ausgewählte Häuser • Sechs Zwei-Sterne-Häuser, darunter zwei neue • 47 Ein-Sterne-Häuser, darunter drei neue more >>
"Gastro-Day" in Obergurgl-Hochgurgl geht in die zweite Runde
15.11.2006
"Tiroler Wirte helfen Tirolern" lautet am 20. November 2006 das Motto beim frühwinterlichen Branchentreff in Obergurgl-Hochgurgl. "Ideen verderben, wenn sie nicht realisiert werden!", haben sich die Tourismusverantwortlichen der Tiroler Wintersporthochburg Obergurgl-Hochgurgl more >>
Lifestyle LE ROANNAY - Francorchamps fête son 80e anniversaire :1926 - 2006
01.09.2006
Le team automobilsport.com présente ses chaleureuses félicitations au dynamique team du LE ROANNAY pour cet anniversaire!Une adresse à ne pas manquer !  HOSTELLERIE LE ROANNAY " half a mile from the CIRCUIT "Yvon AubinetAdministrateur Délégu more >>

28.08.2006
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Küchenparty ganz privat: Und alle kochen mit – Geburtstag feiern am Topf
11.04.2006
Risotti sind perfekt zum Auftakt. Nicht nur in der Speisefolge eines Menüs. Auch bei Geburtstagsparties und sonstigen Ehrentagen sorgt das legendäre Reisgericht für einen guten Start. Zum Beispiel als „warming up" der Gäste. Und dass es bei der Übung aus der (Küchen) Praxis um mehr ge more >>
HOTELIER DES JAHRES ausgezeichnet
24.01.2006
Heinz Winkler ist "Hotelier des Jahres". Den "Special Award" erhalten Ernst-Friedrich und Sylvia von Kretschmann, die von der Jury für ihr Lebenswerk ausgezeichnet werden. Mit dem Preis, der zum 17. Mal verliehen wird, werden herausragende Leistungen in der Hotellerie gewürdigt. Zu dem Branchenevent HOTELIER DES JAHRES treffen sich am 24. Januar 2006 mehr als 1000 Repräs more >>
Lifestyle - Guide Michelin Österreich Hotels-und Restaurantführer  2006 kommt in den Handel - Vier neue Restaurants mit Michelin Sternen ausgezeichnet
22.11.2005
Wien (OTS) - Der traditionsreiche Hotel- und Restaurantführer kommt am 24. November in der neuüberarbeiteten Auflage 2006 für 28,70 Euro in den österreichischen Buchhandel. Der Guide Michelin Österreich 2006 listet 2.245 empfehlenswerte Adressen in allen Komfort- und Preiskategorien. Darunter befinden sich 53 Betriebe, die mit einem oder zwei Michelin Sternen ausgezeichnet wurden more >>
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