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Le Castello Banfi vous propose du 21 mai au 30 juin 2008
28.05.2008:
Le Castello Banfi vous propose du 21 mai au 30 juin 2008
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Envie de Homard ?
Amuse-bouche
Bisque Glacée de Homard Quenelle de Crème au Caviar Avruga
Salade de Homard en Duo d’Asperges aux Truffes d’été
Tagliolini Noir au Homard Beurre de Romarin et Poivrons
Gratin de Fraises, Glace Vanille
Mignardises
60 € (par personne)
Réservation du Menu souhaitée 02.512.87.94 téléphone/fax
Rue Bodenbroek 12 (Grand Sablon) 1000 Bruxelles
Suggestion Vins : Est Est Est di Monte Fiascone - Bigi 24 €
Vernaccia di San Gimignano – Panizzi 39 €
Nero d’Avola Terre Di Ginestra 29 €
- BOA Press, Bruxelles - aussi photos
Permanent-URL:
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Davidoff Lounge im Weinromantikhotel Richtershof eröffnet
02.05.2008
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Smokers welcome: Stilvoller Genuss in gepflegtem Ambiente
Menschen, die zu genießen wissen, kennen das Weinromantikhotel Richtershof und schätzen die besondere Atmosphäre des Hauses. Auch für Freunde feiner Cigarren ist das stilvolle und gemütliche Country Resort in Mülheim an der Mosel ab sofort ei more >> |
la vie, Osnabrück: Passionierte Aromenküche in Restaurant und Geschmacksschule
23.04.2008
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Das Frühjahr mit allen Sinnen im la vie genießen
April 2008
Besonders im Frühling sind alle unsere Sinne geschärft, um die sich verändernde Natur mit Augen, Ohren, Mund und Nase wahrnehmen zu können. Das Restaurant la vie in der more >> |
Fleischlos glücklich: Valentinaden für Veggys
21.01.2008
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Valentins-Menüs gibt es viele. Und meistens gehört ein Fleischgang mit zum Programm. Für die wachsende Zahl von Menschen, die lieber fleischlos genießen möchten, kommt das kulinarische Valentins-Special im Restaurant des Hotels Krone in Assmannshausen im Rheingau genau recht.
Nach dem Empfang mit ein more >> |
"pfefferkorn" bringt Würze in die Innsbrucker Gastro-Szene
11.12.2007
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Die Innsbrucker Gastronomieszene hat eines ihrer großen Highlights zurück: Ab 11. Dezember haucht im Herzen der Altstadt der aus Lech am Arlberg stammende Gastro-Routinier Axel Pfefferkorn dem ehemaligen "maquin" neues Leben ein. Nach der offiziellen Übernahme des Restaurants von more >> |
Erstauflage des Michelin-Führers „Tokyo" in nur 48 Stunden ausverkauft
30.11.2007
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Zweitauflage für Mitte Dezember geplant
Traumstart für den Michelin-Führer „Tokyo 2008": Die Erstauflage von 90.000 Exemplaren war in Japan innerhalb von 48 Stunden nach Verkaufsbeginn am 22. November ausverkauft.
Michelin will schon bis Mitte Dezember eine zweite Auflage in den Buchhandel bringen. Der erste Band des Michelin-Führers zu einem Ziel in more >> |
Der Michelin-Führer „New York City 2008" ist im Handel
23.10.2007
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Die besten Adressen im „Big Apple"
Mehr als 100 neue Adressen enthält die aktualisierte Auflage 2008 des Michelin-Führers „New York City", die ab dem 29. November für 14,95 Euro im Handel erhältlich ist.
Der Band listet insgesamt 565 Restaurants in den fünf Stadtteilen Manhattan, Brooklyn, Queens, Staten Island und Bronx sowie 54 Hotels in Manhattan a more >> |
Genießer-Wochenende in der Geschmacksschule des Restaurant la vie
17.10.2007
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Zwei erlebnisreiche Tage für Gourmets im historischen Zentrum der Friedensstadt
Genießen, erfahren und entspannen – unter diesem Aspekt lädt die idyllische Stadt Osnabrück zu zwei genussreichen Tagen in ihre historische Altstadt ein more >> |
Die junge hessische Küche
09.10.2007
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Was die Hessen heute essen
- Traditionell, experimentell und erfrischend anders.
- André Großfeld und Mirko Reeh legen vor
Was die Hessen so alles essen ist hinreichend bekannt. Nichts more >> |
Ein Rezept von Hessens jüngstem Sternekoch André Großfeld, Restaurant Grossfeld
25.09.2007
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Restaurant Grossfeld, Friedberg
Kochen à la saison: Pochiertes Schweinefilet in Federweißer
Für 4 Personen:
Zutaten: 400 g Schweinefilet
200 ml Federweißer
200 ml Sahne
50 ml Honig
50 ml Sen more >> |
Gemeinsam mit dem Hessen-Fernsehen den Profis über die Schulter schau’n
02.08.2007
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Traumberuf Koch/Köchin?
Küchenpraxis hautnah: Das etwas andere Gewinnspiel von Hessen à la carte . Laufzeit nur noch bis 1. September
Wenn’ s um Kochen geht, dann sind sich alle einig: Es gibt nichts Spannenderes als das, was more >> |
Die neue Geschmacksschule des Restaurant la vie
25.07.2007
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Genuss mit allen Sinnen erleben
Juli 2007
In der Hektik des Alltags und der Schnelllebigkeit unserer Gesellschaft haben wir elementare Dinge wie das Schmecken und Erleben von Speisen oft verlernt. Um das Verhältnis zum Essen zu intensivieren, more >> |
Im Restaurant " la vie " wird jeder Besuch zum Erlebnis
20.07.2007
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Dreiklang aus behaglichem Ambiente, persönlichem Service und feinsten Kreationen
Die klassizistische Villa im Herzen der Altstadt Osnabrücks ist ein beliebter Treffpunkt für Gäste von nah und fern, die sich immer wieder gerne zu einem besonderen Genusserlebnis im Restaurant la vie treffen. Sie lassen si more >> |
Die 80 schönsten Restaurants und Lokale für den Sommer in und um Frankfurt
22.03.2007
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Genießen unter freiem Himmel:
Zugegeben, Gastro-Führer gibt es viele. Mit "Genießen unter freiem Himmel" bringt der B3 Verlag allerdings eine neue Variante ins Spiel. Journalistisch wertfrei, ohne Werbeseiten und nur dem eigenen Gewissen der Autoren verpflichtet, we more >> |
Die 78 schönsten Restaurants und Lokale für den Sommer in Darmstadt und Südhessen.
22.03.2007
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Genießen unter freiem Himmel
Ob es am viel beschworenen Klimawandel liegt, dass es immer mehr Menschen in die Gartenlokale zieht? Die gefühlte Temperatur ist jedenfalls auch in Deutschland in den vergangenen Jahren so stark gestiegen, dass man sich zwischen Apri more >> |
" HOSTELLERIE LE ROANNAY " Francorchamps
01.02.2007
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"Le Roannay" ist ein charmantes Flüßchen, das sich durch das nahegelegene Tal schlängelt. Ein Stück Natur, durchkreuzt von einladenden Wanderungswegen. more >> |
Marc Junker vom Restaurant Steinmetz, unser Kandidat für den Bocuse d’Or 2007 in Lyon
22.11.2006
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Marc Juncker, der 22-jährige Koch aus dem Restaurant Steinmetz in Bech, wird Luxemburg im Januar 2007 bei dem renommierten Kochwettbewerb „Bocuse d’or" in Lyon (F) vertreten.
Dies bestätigte die 14-köpfige Jury beim letzten nationalen Kochwettbewerb am 1 more >> |
LIFESTYLE- Der neue Guide Michelin Österreich kommt in den Handel
20.11.2006
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Guide Michelin Deutschland folgt
Der Guide Michelin Österreich 2007 in Kürze
• Insgesamt 2.184 ausgewählte Häuser
• Sechs Zwei-Sterne-Häuser, darunter zwei neue
• 47 Ein-Sterne-Häuser, darunter drei neue more >> |
"Gastro-Day" in Obergurgl-Hochgurgl geht in die zweite Runde
15.11.2006
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"Tiroler Wirte helfen Tirolern" lautet am 20. November 2006 das Motto beim frühwinterlichen Branchentreff in Obergurgl-Hochgurgl.
"Ideen verderben, wenn sie nicht realisiert werden!", haben sich die Tourismusverantwortlichen der Tiroler Wintersporthochburg Obergurgl-Hochgurgl more >> |
Lifestyle LE ROANNAY - Francorchamps fête son 80e anniversaire :1926 - 2006
01.09.2006
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Le team automobilsport.com présente ses chaleureuses félicitations au dynamique team du LE ROANNAY pour cet anniversaire!Une adresse à ne pas manquer !
HOSTELLERIE LE ROANNAY " half a mile from the CIRCUIT "Yvon AubinetAdministrateur Délégu more >> |
28.08.2006
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Küchenparty ganz privat: Und alle kochen mit – Geburtstag feiern am Topf
11.04.2006
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Risotti sind perfekt zum Auftakt. Nicht nur in der Speisefolge eines Menüs. Auch bei Geburtstagsparties und sonstigen Ehrentagen sorgt das legendäre Reisgericht für einen guten Start. Zum Beispiel als „warming up" der Gäste. Und dass es bei der Übung aus der (Küchen) Praxis um mehr ge more >> |
HOTELIER DES JAHRES ausgezeichnet
24.01.2006
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Heinz Winkler ist "Hotelier des Jahres". Den "Special Award" erhalten Ernst-Friedrich und Sylvia von Kretschmann, die von der Jury für ihr Lebenswerk ausgezeichnet werden. Mit dem Preis, der zum 17. Mal verliehen wird, werden herausragende Leistungen in der Hotellerie gewürdigt. Zu dem Branchenevent HOTELIER DES JAHRES
treffen sich am 24. Januar 2006 mehr als 1000 Repräs more >> |
Lifestyle - Guide Michelin Österreich Hotels-und Restaurantführer 2006 kommt in den Handel - Vier neue Restaurants mit Michelin Sternen ausgezeichnet
22.11.2005
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Wien (OTS) - Der traditionsreiche Hotel- und Restaurantführer kommt am 24. November in der neuüberarbeiteten Auflage 2006 für 28,70 Euro in den österreichischen Buchhandel. Der Guide Michelin Österreich 2006 listet 2.245 empfehlenswerte Adressen in allen Komfort- und Preiskategorien. Darunter befinden sich 53 Betriebe, die mit einem oder zwei Michelin Sternen ausgezeichnet wurden more >> |
